لقد أنتشر الاندومى فى الاونه الاخيره، وقد أقبل الناس عليه كبيراً وصغيراً، لانه يتميز بالطعم الحلو والمتميز، وعند أضافه اليها النكهات يعطى لها طععم شيق، فو عباره مكرونه ملفوفه وطويله، عند تناوله يسبب النعاس، ويعمل على أشباع المعده بالدهون، كما أنه غنى ببعض النشويات، والسكريات ومزوده بالنكهات ذات الطعم الحلو، وهو من الأحماض الأمينية التي تستخدم في تحضير الوجبات السريعة لإعطائها عديد من النكهات، كما يوجد له فوائد يوجد لها أضرار، لذلك نعرض عليكم من خلال فوائد وأضرار الاندومى وطريقه عمله فى المنزل..تابعونا...
أضرار الاندومى
- احمرار البشرة
- تهيج الجلد
- عدم وضوح الرؤية
- اضطراب في المعدة
- الإصابة بالإسهال
- عدم انتظام النوم والإصابة بالأرق
- الخمول
- عدم التركيز
- توتر الأعصاب
- زيادة التعرق
- الصداع النصفي
- الإحساس بوخز في الأقدام واليدين
- آلام الصدر
- تؤدي إلي الإصابة بأمراض السمنة.
- تؤثرعلي القلب.
- تزيد من نسبة السكر في الدم.
- تحتوي علي ألياف كافية لتسهيل عملية الهضم.
طريقه عمله فى المنزل
- المكونات هى ملح، ونشا، ماء، دقيق، ماكينه عمل الاندومى، زيت النخيل
طريق التحضير
- قومى بتحضير يذاب الملح والنشا، وإضافته إلي الدقيق.
- يترك الخليط حتى يصبح عجينة متجانسه
- تكبس العجينة عن طريق ماكينات، حنلى تصبح رقيقه
- وقومى بتقطيع الجين، وضعيها فى الماكينه،وتمرريها علي البخار بدرجة حرارة 100 درجة مئوية,
- يقلي قالب الشعرية في زيت النخيل
- يبرد قالب الشعرية لتصل درجته إلي درجة تناسب التغليف البلاستيكي.
- توضع النكهات المختلفة في أكياس بلاستيكية مغلفة.
تعليقات: 0
إرسال تعليق